Sie spendet Schatten, begeistert mit ihrer Blütenpracht und schenkt uns im Herbst ihre Früchte: Die Kastanie gehört zu den bekanntesten Bäumen Mitteleuropas. Doch wie viel wissen wir tatsächlich über den Kastanienbaum? Von der Redewendung „die Kastanien aus dem Feuer holen“ über den bayerischen Biergarten bis zur Esskastanie als früheres Grundnahrungsmittel – hier kommen 10 spannende Fakten zur Kastanie.
Fakt 1: „Die Kastanien aus dem Feuer holen“
Die Redewendung geht auf eine Fabel des französischen Dichters Jean de La Fontaine (1621–1695) zurück. Darin überredet ein Affe einen Kater, heiße Kastanien aus dem Feuer zu holen. Der Kater übernimmt die gefährliche Arbeit, während der Affe davon profitieren möchte. Bis heute bedeutet die Redewendung, für jemand anderen eine schwierige Aufgabe zu erledigen.
Fakt 2: Das Bier und die Kastanie
Warum stehen in bayerischen Biergärten so viele Kastanienbäume? Ihre großen Kronen spenden Schatten und hielten früher die darunterliegenden Bierkeller kühl.
Die Braumeister lagerten ihr Bier in unterirdischen Kellern. Um zu verhindern, dass sich die Keller durch die Sommersonne erwärmten, pflanzten sie schattenspendende Kastanien. So entstand die typische Verbindung von Kastanienbaum, Biergarten und Schatten.
Fakt 3: Die Kastanie mit dem Reh-Auge
Eine nordamerikanische Verwandte der Rosskastanie trägt den Namen „Buckeye“, zu Deutsch etwa „Bocksauge“. Der Grund ist ein heller Fleck auf der Frucht, der an das Auge eines Rehs erinnert.
Fakt 4: Weltmeisterschaft mit Kastanien
Kastanien sind nicht nur zum Basteln da: In Großbritannien findet die World Conker Championship statt. Bei diesem traditionellen Spiel hängen Kastanien an Schnüren und werden gegeneinandergeschlagen. Ziel ist es, die Kastanie des Gegners zu zerstören. Wer gewinnt, kommt eine Runde weiter.
Fakt 5: Vom Barockgarten zum Bauernhof
Die Rosskastanie gelangte vermutlich im 16. Jahrhundert aus dem Osmanischen Reich nach Mitteleuropa. Wegen ihrer auffälligen Blüten war sie zunächst vor allem in Gärten und Alleen beliebt. Im 19. Jahrhundert wurde sie zunehmend auch auf Bauernhöfen gepflanzt. Heute ist sie aus Parks, Gärten und Straßenbildern kaum wegzudenken.
Ihre Kastanie braucht Pflege?
Ein Kastanienbaum im eigenen Garten sollte regelmäßig kontrolliert und bei Bedarf fachgerecht gepflegt werden. Über die Suchfunktion des Baumpflegeportals finden Sie erfahrene Baumpflegerinnen und Baumpfleger in Ihrer Nähe.
Fakt 6: Kastanien gegen Rheuma
Schon historische Kräuterbücher berichten über die Verwendung der Rosskastanie bei verschiedenen Beschwerden. Auch der Brauch, eine Kastanie in der Hosentasche zu tragen, ist bekannt. Eine wissenschaftlich belegte Wirkung der Kastanie gegen Rheuma gibt es allerdings nicht. Der Zusammenhang gehört zur traditionellen Volkskunde.
Fakt 7: Edle Kastanie
Rosskastanie und Esskastanie sind nicht miteinander verwandt. Die Esskastanie beziehungsweise Edelkastanie gehört – wie Eiche und Buche – zu den Buchengewächsen. Die Rosskastanie gehört dagegen zu den Seifenbaumgewächsen. Auch die Früchte unterscheiden sich: Rosskastanien sind meist rund und glatt, während Esskastanien eher abgeflacht sind und eine deutlich stachelige Fruchthülle besitzen.
Und was sind Maronen?
Maronen sind besonders gezüchtete Formen der Edelkastanie. Sie sind meist größer, aromatischer und leichter zu schälen als ursprüngliche Esskastanien.
Fakt 8: Ein Kastanienbaum pro Kopf
Im 17. Jahrhundert waren Esskastanien in manchen Regionen ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Gerade für arme Bauern waren sie wertvoll, weil Kastanien auch bei schlechten Getreideernten eine zusätzliche Nahrungsquelle boten.
Teilweise rechnete man sogar mit einem Kastanienbaum pro Person. Die Früchte sicherten damit für viele Menschen einen Teil der Ernährung.
Fakt 9: Die Kastanie von Anne Frank
Eine Rosskastanie in Amsterdam wurde durch Anne Franks Tagebuch weltbekannt. Anne Frank konnte den Baum von ihrem Versteck aus sehen und beschrieb ihn in ihrem Tagebuch.
Der Baum wurde für sie zu einem Symbol für Natur und Hoffnung. 2010 stürzte die alte Kastanie nach einem Unwetter um. Zuvor waren bereits Nachkommen des Baumes gezogen worden, die später an verschiedenen Orten gepflanzt wurden.
Fakt 10: Das Land der Kastanien
Im Tessin in der Südschweiz war die Edelkastanie über Jahrhunderte ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Noch heute prägen Kastanienwälder die Landschaft.
Im Herbst werden die Früchte traditionell gesammelt und zu verschiedenen Spezialitäten verarbeitet – von Suppen und Risotto bis hin zu Desserts.
Fazit: 10 Fakten, ein besonderer Baum
Die Kastanie ist weit mehr als eine beliebte Herbstfrucht. Sie prägt Landschaften, Traditionen und Kulturen und hat den Menschen über Jahrhunderte als Nahrungsquelle und Schattenspender gedient.
Ob Rosskastanie, Esskastanie oder Marone: Der Kastanienbaum hat viele spannende Seiten – und ist damit ein echtes Multitalent unter den Bäumen.
Autorin: Simone Huss-Weber
Neukundengewinnung als Baumpfleger
Bewerben Sie Ihre Fähigkeiten als Baumpfleger über das Baumpflegeportal. Erstellen Sie noch heute Ihr Firmenprofil in unserem Experten-Verzeichnis!
Jetzt Firma eintragen!
